bread secret 是一家香港本地烘培工房,由專業且對烘培充滿熱情的烘培師 Queenie Lau 所創立,主打每日新鮮即焗即送無添加的健康手工麵包。Queenie 更挾着知名美食家「蔡瀾世姪女」之名闖飲食界,其出品獲「蔡瀾」在專欄大讚:「好食到不得了!」。
蔡瀾:好食到不得了!
bread secret 追求天天安心食用,不是一般「空氣」麵包,而是有質感,有個性的麵包,絕不加入有害物質、防腐劑,也不加其它麵包店常用的「麵包添加劑」。bread secret 採用精選日本麵粉、及自釀純淨健康的天然酵母,令麵包的濕潤度保存更久,麵包更軟熟。
每天,bread secret 在自家清潔、衛生和有食物牌照的地方製作您的麵包,即日焗即日送,務求令您安坐家中亦能享用新鮮出爐的麵包。